In einer Klinik mit einem Zentrum für Essstörungen, das zu den größten in Deutschland gehört, kommt dem Thema Ernährung naturgemäß besonders hohe Bedeutung zu.
Eines der wichtigsten Therapieziele bei der Behandlung von Patienten mit Essstörungen ist das Wiedererlernen eines „normalen“ Ess- und Trinkverhaltens.
Gesunde und schmackhafte Kost hat daher in der Seepark Klinik einen hohen Stellenwert. Unsere Küche offeriert abwechslungsreiche Menüs und Büfetts sowie spezielle Kostformen zum Beispiel für Patienten mit Diabetes mellitus oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten bzw. -allergien.
Patienten mit Essstörungen werden bei den Mahlzeiten von erfahrenen Ernährungsfachkräften betreut und erhalten individuelle Essenspläne. In regelmäßigen Einkaufs- und Kochtrainings wird das Erlernte praktisch umgesetzt.